Lisztérzékenység (glutén-érzékenység)
Mi a glutén? Egy fehérje, amely megtalálható a rozsban, árpában és a búzában.
Mi a gluténérzékenység? A gluténérzékenység vagy cöliákia egy autoimmun gyulladásos bélbetegség, ami azt jelenti, hogy a glutén és a vele összekapcsolt fehérjék hatására a szervezetben önpusztító folyamat
indul be.
Mikor gondoljunk gluténérzékenységre? Gyomorbélrendszeri panaszok esetén: hosszasan fennálló hasmenés, hasi puffadás, teltségérzés, alacsony testsúly, vagy súlyvesztés, hasi görcsök, székrekedés, hányás.